#魚食最近在書店買了好幾本做常備菜的書，基本上大家都有金平牛蒡，只是有的粗有的細有的切片有的切塊，...

2021-08-23 18:42:29 有 311 人按讚

#魚食最近在書店買了好幾本做常備菜的書，基本上大家都有金平牛蒡，只是有的粗有的細有的切片有的切塊，但就像好朋友玉蘭家之味說的，手切絲的最好吃。
小松菜燙熟泡冷水，用熱水燙一下千張皮，都把水擠乾後切細涼拌。
溏心蛋是之前做好的，鰻魚是現成的，飯熟了之後丟進去悶一下就好。

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謝金魚

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